Von entscheidender, aber leider oft unterschätzter, Bedeutung für unsere Fähigkeit, mit Stress auf gesunde Weise umzugehen, ist unsere Versorgung mit Vitalstoffen. Besonders wichtig: die Vitamine der B-Gruppe.
Heute wollen wir uns einmal das Vitamin B1 genauer ansehen. Es wird auch das „Gute-Laune-Vitamin“ genannt. Ein Mangel daran fällt zunächst einmal durch einen Verlust an Lebensfreude auf, die Stimmung geht in den Keller. Das hat damit zu tun, dass Ihr Gehirn von Zucker lebt und Vitamin B1 dafür sorgt, dass es genug davon bekommt.
Zuwenig B1 haben Sie vor allem dann, wenn Sie Vollkorn meiden und Baguette, Schokolade und Riegel lieben. Wundern Sie sich dann nicht, wenn Ihnen immer mal wieder die Hände kribbeln und Sie unter Muskelschwäche und auch Schlafstörungen leiden. Und wenn Ihr Vitamin B1-Mangel schon länger andauert, sind Sie möglicherweise auch schon chronisch müde.
Und Ihr „Mitarbeiter“, der Stress? Der hat einen Riesenappetit auf Vitamin B1. Und den sollten Sie ihm auch gönnen. Das können Sie beispielsweise mit Vollkornprodukten und Erbsen tun. Tun Sie es nicht, bezahlen Sie einen hohen Preis. Null Konzentration, ein immer schlechter werdendes Gedächtnis und schwache Nerven gehören dazu.
Dies war ein Auszug aus dem Hörbuch „Mit Stress zur Spitzenleistung“ von Markus Frey